第69章 这你都会 (第1/2页)

    师徒几个都好奇的看着他，没想到做鱼还要放白酒。

    贾浩云给解释了一下原因，才恍然大悟。

    最后放入咸盐，尝了一下汤的咸淡，正好。

    盖上锅盖，一会的功夫汤就滚动了起来，飘出一股诱人的香味。

    师徒三人看看他又看看锅，这小子还真是有两下子。

    王建强不由的想到贾浩云这小子，又会来事，学东西也快，有本事能弄到好吃的，现在还会做饭。

    越是了解他，越觉得这个小子神秘。

    这徒弟真是没白收啊！这才两天的时间就带给他这么多惊喜。

    贾浩云想着把鱼做好，在炖一锅大菜就行。

    豆腐，粉条和白菜，以及师傅买回来的猪rou。

    王建强嘱咐贾浩云猪rou多切点，毕竟人多嘛！

    同时把他拿来的去了包装的火腿肠也提供了出来。

    贾浩云把火腿肠给切了一小盘，留了一块等着给妞妞明天吃。

    这就三个菜了。

    这请客吃饭就已经是很高配了。

    贾浩云还是拿过他的帆布包，在白艳慧期待的眼神中，拿出两包下酒神菜。

    一包花生米，一包炸大豆。

    这时候炸大豆可不多见，只要是涉及到油的东西都少。

    大豆一般都是煮大豆。

    白艳慧也没有多想，她还以为是贾浩云特意准备的，晚上要喝酒的下酒菜呢。

    这么一算就五个菜了。

    可不要小看这五个菜，这时候的人们有多少人一辈子最大的愿望就是能吃到四个菜。

    这四个菜的由来主要是，当时领导招待重大客人的时候一般高规格就是四个菜，当然还有一个汤。

    所以就有了“一辈子也吃不上四个菜”这么一句话的由来。

    很快鱼就炖好了。

    这里就要说到一个炖鱼的小技巧了。

    做的时候放葱姜蒜，葱要切大段。

    出锅装盘以后，记得留一点汤汁啊！

    把小葱切碎，和香菜一起撒在鱼上面。

    不喜欢吃香菜的就别放了。

    撒在上面以后，再把锅里的汤汁往上面一浇。

    味道一下提一个级别，

    家常菜嘛，不要像饭店里吃的那样直接浇油，不健康。

    不过这时候也没有那个条件。

    贾浩云的这一套cao作，直接把几人都给看呆了，包括妞妞。

    口水都快流出来了。

    贾浩云看到白师姐都咽了好几口唾沫了。

    这要不是在师父家里，估计就直接上手了。

    张玉玲现在对这些都不感兴趣，她不想闻到一点腥味。

    这鱼对别人来说是香味，对她来说就是腥味了。

    于是，她继续在屋里啃她心爱的小山楂。

    在他们一伙期待的眼神中，贾浩云又开始炖菜，把锅烧热，直接把五花rou给放进去。

    因为师父提前嘱咐，差不多放了有半斤了。

    把rou炒的微微发黄，油脂也练出了不少，放入葱姜蒜和花椒爆香后把白菜放进去翻炒。

    放好盐倒入清水把豆腐放进去，等入入味以后再放泡好的粉条。